La Bastide Saint-Dominique

Le Cairanne Les 2 Arbres de la Bastide Saint Dominique est un vin rouge puissant et généreux, qui séduit par son fruit éclatant et son bel équilibre. Sa robe carmin aux reflets violacés précède un nez expressif mêlant les arômes de fraise des bois, de cerise, de groseille et de myrtille, accompagnés de délicates notes de bergamote, d’orange sanguine et de violette. En bouche, il dévoile une matière ample et juteuse, à la fois croquante et gourmande, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges et noirs s’étirent dans une finale de bonne longueur, tout en finesse. Ce Cairanne accompagnera idéalement les viandes rouges et les plats en sauce, mais aussi une pintade aux olives, un agneau mijoté, un magret de canard à la crème de cassis ou des côtelettes d’agneau grillées.