Notre Dame Des Pallières

Les Mourres

Gigondas

Àpd 20,30 €

Contenance

Quantité souhaitée

Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Rhône (Sud)
Appellation : Gigondas
Cépage : 80% Grenache et 15% Mourvèdre
Vigneron : Domaine Notre Dame des Pallières
Millésime : 2019
Récompense : Decanter : 93

L'appelaltion de Gigondas est produite sur l'unique commune de Gigondas. Les cépages autorisés pour cette appellation sont : la Grenache rouge , la Syrah et le Mourvèdre.Pour le Gigongdas de Notre Dame des Pallières, on utilise de la grenache en majorité avec du Mourvèdre.

Récompense 75cl ou 1,5L

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Degré d'alcool 15,5%

Contenance

Accord met/vin

Le domaine Notre Dame des Pallières

Le Domaine Notre Dame des Pallières est un très ancien domaine familial dont le nom, remontant au Moyen Age, provient d’un lieu de pèlerinage couru des Provençaux et censé prémunir contre les « mauvaises fièvres ».

Le saviez-vous ?

Le millésime 2016 a obtenu une note de 93 points Parker. Guide Hachette des vins : "L"olfaction de cette cuvée magistrale est centrée sur des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse et de vanille. La bouche se révèle puissante, poivrée et torréfiée, dotée d'une charpente massive mais soyeuse. Le grenache, ici dans l'un de ses terroirs de prédilection, assure suavité et rondeur à l'ensemble. Une cuvée particulièrement persistante et aboutie".

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