Lambert

Le Vin de Paille du Domaine Frédéric Lambert est un vin liquoreux remarquable par son élaboration particulière et sa belle richesse aromatique. Sa robe jaune d’or aux reflets mordorés annonce un nez délicat et gourmand, où s’expriment des notes de fruits confits, de coing et de prune, accompagnées de nuances de fruits secs. En bouche, il séduit par son caractère moelleux, parfaitement équilibré par une fraîcheur qui apporte vivacité et harmonie. Les saveurs fruitées perçues au nez se retrouvent avec intensité sur le palais, avant de s’étirer dans une finale liquoreuse aux accents de fruits secs. Élaboré à partir de grappes sélectionnées et séchées pendant plusieurs mois afin de concentrer naturellement les sucres, ce vin dévoile une expression riche et singulière. Il se déguste aussi bien à l’apéritif avec du foie gras qu’avec un dessert ou du chocolat.