Charlopin-Tissier

Le Côte-d’Or Blanc de Charlopin-Tissier est un vin blanc élégant et raffiné, qui exprime avec finesse le caractère bourguignon du Chardonnay. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés se distingue par sa brillance et sa limpidité. Le nez, riche et expressif, mêle des arômes de fruits à chair blanche, de poire, de pomme et d’abricot à de délicates notes d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnées d’une subtile touche de brioche et de beurre frais. En bouche, il offre une matière ample et légèrement crémeuse, soutenue par une acidité vive et une belle minéralité qui apportent fraîcheur et équilibre. La finale, élégante et persistante, prolonge harmonieusement les notes fruitées et minérales. Polyvalent à table, ce Côte-d’Or Blanc accompagnera idéalement les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer, les noix de Saint-Jacques, une volaille à la crème, un risotto aux champignons ou encore un fromage de chèvre.