Uby
Osmose 0%
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- Pays : Non renseigné
- Couleur : Blanc
- Région : Sud Ouest
- Appellation : -
- Cépage : Sauvignon
- Vigneron : Domaine Uby
- Millésime : Non
Bouche souple et fraîche.
À déguster en apéritif ou sur des sushis.
La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l'alcool grâce à un procédé novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température. Cette technique permet de ne pas altérer le vin et de préserver son profil aromatique.
