Domaine Gardiés

Clos des Vignes

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

27,90 €
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Cépage : Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre
  • Vigneron : Domaine Gardiés
  • Millésime : 2019

Les vignes de ce Tautavel du domaine Gardiès sont implantées sur les Shistes Noirs d'Espira de l'Agly qui se mêlent aux calcaires de la garrigue. Après les vendanges manuelles et la vinification. Ce Côtes du Roussillon Tautavel est élevé en fût pendant 12 mois pour les cépages Syrah et Mourvèdre et en demi-muids de chêne pour le Grenache et le Carignan.La cuvée Clos des vignes du domaine Gardies est très typique et caractéristique des vins du Roussillon. Nous y retrouvons au nez comme en bouche la concentration en fruit rouges, l'intensité et la profondeur aromatique qui font le succès des grands vins de cette région. A boire par exemple sur un plat du terroir comme un cassoulet.

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Bio
Degré d'alcool 14%
Contenance 75cl
Accord met/vin
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Le domaine Gardiés

Le domaine Gardiés se situe au cœur du terroir d’Espira de l’Agly, adossé aux contreforts des Corbières. Les sols de schistes noirs se mêlent aux calcaires de la garrigue environnante.



Le vigneron Jean Gardiés

Jean Gardiés a repris le domaine familial en 1990, en privilégiant la production de vins rouges en appellation Côtes du Roussillon, diminuant ainsi fortement celle des vins doux, qui ne représentent plus que 4 ha du parcellaire.