Preiss-Zimmer

Le Riesling Grand Cru Brand de Preiss-Zimmer est un grand vin blanc d’Alsace qui séduit par son élégance, sa précision et sa remarquable tension. Sa robe lumineuse accompagne un nez raffiné où s’expriment des arômes de citron et de pamplemousse, complétés par de délicates nuances florales et une belle expression minérale. En bouche, il dévoile un profil sec, droit et nerveux, porté par une acidité vive qui lui confère beaucoup de fraîcheur et de dynamisme. La minéralité apporte une belle profondeur à l’ensemble, tandis que les notes d’agrumes et une subtile touche fruitée prolongent la dégustation jusqu’à une finale longue et élégante. Racé et équilibré, ce Riesling Grand Cru exprime avec finesse la personnalité du Brand. Il accompagnera idéalement les poissons en sauce, les fruits de mer et crustacés, mais également les viandes blanches. Un vin précis et gastronomique, à apprécier pour sa fraîcheur et sa pureté.