Squirus

C'est dans cette logique que leur recette est élaborée autour de trois ingrédients principaux : la châtaigne, le sapin et la myrtille. La châtaigne, aliment de prédilection du petit écureuil roux, était une évidence étant donné l'histoire de l'origine du Squirus Gin. Elle apporte du caractère et de la gourmandise au gin.

La pomme de pin faisant également pleinement partie des habitudes alimentaires de l'écureuil de nos forêts, le sapin s'est très vite imposé comme ingrédient central de leur recette. Dès la première gorgée, vous pourrez apprécier la sensation de fraîcheur qu'il apporte au nez et à la bouche.

Enfin, ils ont décidé d'amener la touche fruitée à leur recette grâce à la myrtille sauvage, cette jolie baie bleue qui fait le bonheur des papilles de notre petit rongeur.