De Sousa

Réserve Grand Cru

Champagne

41,60 €

Quantité souhaitée

Couleur : Blanc
Appellation : Champagne
Cépage : 100 % Chardonnay Taille chablis
Vigneron : De Sousa
Millésime : Non
Récompense : Decanter : 92

Exclusivement de la tête de cuvée issus du Cru AVIZE et OGER Grand Cru 8 500 pieds/Ha. Fermentation thermorégulée à 18°C. Vinifié en cuves pour respecter les arômes du Chardonnay et des terroirs GRAND CRU d'AVIZE et d' OGER. « J'ai voulu garder l'authenticité des vignes pour conserver la finesse du vin. Le brut Réserve est un assemblage de différentes année ( 2à3) . J'ai toujours au moins 25% de vin de réserve dans l' assemblage. »

Récompense Bio

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Degré d'alcool 12,5%

Contenance 75cl

La maison De Sousa

La maison De Sousa à Avize ressemble aux vieilles vignes qu’elle a su préserver depuis plus d’un demi-siècle. Leurs racines plongent loin dans l’histoire de la Côte des Blancs. Elles nourrissent des cuvées qui sont un hommage à ce terroir d’exception et une famille aux valeurs affirmées : respect de la terre, amour du travail bien fait, qualité et innovation. Pionnier, Erick De Sousa a su faire des apparentes cartes postales du passé le jeu plein d’atouts du futur.

La famille De Sousa

Un mariage signera le début d’une « succes story » qui perdure aujourd’hui sous le nom de De Sousa et dont tout laisse penser qu’elle se poursuivra au-delà de la 3e génération. Aux commandes depuis 1986, Erick De Sousa poursuit l’action de ses prédécesseurs avec l’excellence en ligne de mire.