Bodegas Ponce

Le Clos Lojen de Bodegas Ponce est un vin rouge élégant et juteux qui exprime avec finesse toute la fraîcheur du Bobal. Sa robe rubis clair précède un nez expressif où se mêlent des arômes de fraise, de framboise et de cerise, accompagnés de délicates notes de laurier, de silex et d’épices. En bouche, il séduit par sa pureté et son caractère fruité, avec une matière souple et légère, portée par des tanins fins et parfaitement intégrés. Sa fraîcheur vive lui confère beaucoup de dynamisme, tandis que les saveurs de fruits rouges s’étirent sur une finale délicatement épicée. Accessible et particulièrement facile à boire, ce Bobal offre un bel équilibre entre fruit et acidité, sans manquer de personnalité. Il accompagnera idéalement les volailles, les poissons légers, un carpaccio, du pâté, des saucisses, des champignons ou encore des fromages jeunes et à pâte molle.