En tant que responsable des achats vins, la rencontre avec les vignerons, agents et fournisseurs est toujours un moment de partage et de plaisir au quotidien. Organiser les actions, préparer les mises en avants et challenger les partenaires est un vrai bonheur. Transmettre ma passion aux gérants et voir l’aboutissement des choix est une récompense.
Un acheteur en vin, acquiert des histoires, des terroirs et des rêves, pour les partager. L’œil du responsable est le premier dégustateur, son esprit la première cave.