Mount Gay

Pour la sixième édition de la Master Blender Collection, le Master Blender de Mount Gay, Trudiann Branker, a élaboré un mélange exclusif à partir de quelques-uns des plus anciens stocks de rhum des obligations de Mount Gay.

Ce rhum en petite quantité est créé dans le style traditionnel de la maison Mount Gay, qui consiste à mélanger des rhums pot still et des rhums column still. Ces rhums ont été vieillis dans d'anciens fûts de whisky américains pendant 20 ans à la Barbade, où la chaleur et l'humidité accentuent l'interaction avec les fûts. Ce processus de vieillissement tropical a créé des arômes profonds de chêne brûlé et de vanille grillée.