Lionel Gosseaume

Climat Nº1

Touraine-Oisly

16,40 €
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine-Oisly
  • Cépage : 100% Sauvignon Blanc
  • Vigneron : Lionel Gosseaume
  • Millésime : 2022

Climat N°1 est un vin blanc issu des meilleures parcelles du domaine, classées en Touraine-Oisly. L’appellation contrôlée Touraine-Oisly, cru de la Touraine, est née en 2011 et vient reconnaître le mariage harmonieux entre ce terroir unique et le sauvignon blanc. Les arômes caractéristiques du sauvignon blanc sont sublimés par ce terroir d’exception. Climat N°1 est vinifié à partir de raisins d’une grande maturité et est élevé pendant de longs mois sur lies fines. Ce vin allie puissance, finesse et élégance et ne craint pas les années. Bien au contraire!

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Degré d'alcool 14,5%
Contenance 75cl
Accord met/vin
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Le domaine De Pierre

Le Domaine de Pierre est né en 2007. Pour être précis, le domaine a été baptisé en 2007, mais il est beaucoup plus ancien. Le vignoble existe depuis la fin du 19ème siècle et a été exploité successivement par les familles Popineau et Maurice tout au long du 20ème et au début du 21ème siècle.

Le vigneron Lionel Gosseaume

Lionel Gosseaume est l’actuel vigneron. Il s’est installé sur le tard, à 37 ans, après avoir fait la « vigne buissonnière » pendant pas mal d’années. Il a résisté, lutté pour ne pas suivre les traces familiales, mais sans succès ! Le virus aura eu raison de ses dernières forces et en 2007 il plonge et reprend ce petit vignoble. Sept millésimes plus tard, il n’a aucun regret, bien au contraire !

Recette à découvrir Asperges blanches, sauce verte au parmesan

Une recette printanière à associer à un vin frais et aromatique. © Les Délices de Margaux

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