Lionel Gosseaume

Les Galipettes est un vin rosé de printemps, d’où son nom qui rappelle les premières galipettes que l’on fait, enfant, lorsque les fleurs font leur réapparition dans les près. C’est un rosé issu d’un pressurage direct de raisins de gamay. Les grappes sont ramassées à maturité afin d’avoir un vin rosé qui offre bien sûr la fraicheur et le fruité attendus, mais aussi du caractère et du corps. Les Galipettes restent une curiosité du domaine, produite en très faible quantité.