Domaine Amirault
Vieilles Vignes
Saint-Nicolas de Bourgueil
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Région : Loire
- Appellation : Saint-Nicolas de Bourgueil
- Cépage : Cabernet Franc
- Vigneron : Amirault Vignerons
- Millésime : 2021
La cuvée doit sa complexité à l’assemblage de toutes les parcelles de vieilles vignes du domaine, d’une moyenne d’âge de 55 ans. Il suffit d’1h à 3h d’ouverture ou de carafage pour apprécier des pointes subtiles de violettes au milieu de myrtilles et de cassis compotés. Puis la cuvée s’affine en gardant une belle force de caractère...