Le Capitaine

Belle minéralité (pierre à fusil) complété par du tilleul, de l'acacia, de l'œillet, du lilas. Côté fruits : ananas, poires, pêches et abricots. Texture d'une rondeur généreuse avec une présence de fruits matures tels que la pêche et l'abricot. Belle et chaleureuse puissance alcooleuse en finale.