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ÀPD 6 BOUTEILLES PANACHÉES*
Anniversario 62
Riserva
Primitivo di Manduria
- Pays : Italie
- Couleur : Rouge
- Région : Pouilles
- Appellation : Primitivo di Manduria
- Cépage : 100% Primitivo
- Vigneron : Cantine San Marzano
- Millésime : 2018
Vendanges manuelles, macération à froid des raisins égrappés – démarrage alcoolique par des levures indigènes puis un pressage doux - passage en cuve inox pour la fermentation malolactique.Et pour donner de l'élégance à l'ensemble : affinage en barriques de chêne français durant environ 12 mois.
