An Dúlamán

An Dúlamán Memories of Asia est le dernier ajout à la collection An Dúlamán Irish Maritime Gin de Sliabh Liag Distillers. Contrairement aux éditions qui l'ont précédée, qui sont des lettres d'amour de la côte du Donegal, cette expression s'inspire de voyages à l'autre bout du monde. Créée et distillée à Donegal, cette expression distinctive et innovante a été inspirée par le temps passé par Moira Doherty, distillateur de gin et fondateur, en Asie. dans cette édition, trois algues ont été remplacées par sept nouveaux ingrédients excitants ; Thé Oolong, gingembre, graines de sésame, fleurs d'hibiscus, sakura (fleur de cerisier japonais conservée dans du sel), feuilles d'anis étoilé et de combava. Ces ingrédients se marient à merveille et capturent les saveurs et les arômes synonymes de la vie de Hong Kong.