Chant d'Eole
Coffret Prestige
Coffret Prestige Trilogie contenant :
Chant d'Eole - Blanc de Blancs
Des bulles 100% belges ! Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay principalement et d’une touche de Pinot Blanc selon la méthode traditionnelle qui prévoit une seconde fermentation en bouteille. Élégant, parfaitement équilibré, avec une belle robe dorée, le Brut Blanc de Blancs séduit sans conteste.
Chant d'Eole - Rosé
Des bulles 100% belges ! L’apport du Pinot Noir et du Chardonnay donne à cette cuvée ses arômes fruités et sa belle robe rose-orange pâle. Délicat et raffiné, ce vin réjouit le palais.
Chant d'Eole - Cuvée Sous Bois
La cuvée Extra Brut sous bois célèbre la tradition et se distingue par son harmonie et sa finesse. Composée de chardonnay, cette cuvée exclusive est vinifiée en fût de chêne, résultat d’une vinification sous bois sur lie de fermentation pendant 9 mois, suivie d’un vieillissement sur lie de 18 mois supplémentaires en bouteilles.
