Lagg

Le Kilmory Edition de la Lagg Distillery est un Single Malt écossais tourbé, élaboré sur l’île d’Arran et véritable expression fondatrice de la distillerie. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, il associe la puissance de la tourbe à une belle fraîcheur fruitée et aux notes vanillées du chêne américain. Au nez, la fumée de bruyère et les agrumes carbonisés s’accompagnent de nuances végétales, de malt, de vanille et de fruits du verger. En bouche, l’attaque vive et fruitée laisse progressivement place à une fumée plus douce évoquant le feu de bois, soutenue par des notes de citron, de vanille, de poivre blanc et de chêne grillé. La finale, ample et persistante, prolonge les agrumes et la fumée, avec une délicate touche herbacée.