Elena Fucci

Au nord de la Basilicate, en Italie, le vignoble d’Elena Fucci s’étend sur des sols volcaniques riches en minéraux, au pied du Mont Vulture, à environ 600 mètres d’altitude. Le Titolo provient de vieilles vignes d’aglianico d’environ 70 ans, cultivées en Guyot et bénéficiant d’un microclimat idéal pour une maturation lente et expressive.

Élaboré à partir de 100 % Aglianico del Vulture, ce vin est vinifié en cuves inox avant une fermentation malolactique et un élevage de 12 mois en barriques, suivi d’un affinage en bouteille. Il en résulte un rouge de caractère, à la robe rubis profonde aux reflets grenat, au nez minéral et fruité relevé d’épices délicates.

En bouche, le vin se montre structuré et chaleureux, avec des arômes de cerise, de groseille, de cannelle et de romarin. L’ensemble est élégant, intense et porté par une longue finale aromatique, signature de son terroir volcanique.