Domaine Cornin

Dominant le village De Chânes et sa belle petite église Romane, la parcelle regarde la vallée de la Saône et le soleil levant. Les pieds dans l’argile, elle domine « Les Serreuxdières ». Au pays des Mâcons, c’est un peu l’aristocrate du quartier. Juché sur quelques hauteurs, Monsieur prend des airs de Saint... pour lequel on se damnerait volontiers ! Adolescent discret, il se familiarise ensuite en dévoilant ses arômes de poires, d’oranges confites ainsi que son caractère minéral. A l’âge adulte, devenu intarissable, on le mariera avec un bouquet de crevettes, une salade de crabe ou quelques belles Saint-Jacques. Un très beau parti…