Bruichladdich - Octomore

De 11.1-editie vertoont de structurele schittering van de pure Octomore super heavy peated spirit en is krachtig, discreet en levendig. Ondersteund door een delicaat evenwicht van rook en zoete vanille uit oude Amerikaanse eiken vaten, heeft deze single malt slechts 5 jaar doorgebracht in contact met vers first-fill hout. De aanwezigheid van turf in de mond is enorm, maar toch is hij ongelooflijk evenwichtig met zuivere fruitige en florale tonen. Gedistilleerd in 2014 uit de oogst van 2013 van 100% Schotse gerst, en vervolgens verpakt in actieve Amerikaanse eiken vaten, belichaamt deze single malt met hoog turfgehalte en hoge herkomst perfect het feit dat kwaliteitsingrediënten minder tijd nodig hebben om te rijpen.