Lo Sparviere

La Cuvée n° 7 est le Franciacorta le plus contemporain parmi les vins du domaine Sparviere. La Cuvée n° 7 incarne l'identité territoriale du domaine Sparviere et les particularités de notre terroir, savamment mises en valeur par le travail de l'œnologue Francesco Polastri. Née en 2014 d’une sélection parmi 10 cuvées créées à partir de pourcentages différents de vins provenant de vignobles individuels, la cuvée identifiée par le numéro 7 s’est révélée posséder le style parfait pour raconter notre territoire. D’où le nom « Cuvée n° 7 ». Un Franciacorta 100 % Chardonnay qui séduit par sa fraîcheur.