Château Patache d'Aux

Il est le « petit-frère » du Château Patache d’Aux, aux couleurs du clocher de Bégadan, où se situe ce domaine emblématique du nord du Médoc. Issu d’une sélection parcellaire de 58 hectares – des vignes les plus jeunes – il se distingue par son fruit et son harmonie. Les raisins destinés à sa production sont vinifiés en cuves en béton brut thermorégulées, suivi par un élevage en cuves, avec une faible proportion en barriques de deux vins, pendant 6 à 9 mois. Un vin aromatique et harmonieux, sur les fruits noirs et le boisé léger, avec des tanins suaves et une bonne longueur.