Preiss-Zimmer

Le Crémant d’Alsace de Preiss-Zimmer séduit par son élégance, sa fraîcheur et son effervescence délicate. Sa robe jaune paille claire s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez dévoile un bouquet expressif où dominent les arômes de pomme fraîche, accompagnés de notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il offre une attaque vive et fruitée, portée par une mousse fine et agréable. Les saveurs de pomme et d’agrumes s’expriment avec fraîcheur, tandis qu’une belle rondeur apporte de la gourmandise et de l’équilibre. L’ensemble conjugue harmonieusement richesse fruitée et tension, avant de s’achever sur une finale nette, sèche et aérienne. Idéal à l’apéritif, ce Crémant d’Alsace accompagnera également avec élégance les fruits de mer, notamment les huîtres, ainsi que les poissons comme la morue.