La Ligière

Les Garennes du Domaine La Ligière est un Beaumes-de-Venise rouge qui séduit par sa fraîcheur, sa précision et son expression généreuse du fruit. Sa robe pourpre intense aux reflets grenat précède un nez expressif où se mêlent des arômes de cassis, de fraise et de fruits noirs, accompagnés de délicates notes de violette, de poivre et d’épices méditerranéennes. En bouche, il dévoile une matière juteuse et ronde, soutenue par des tanins mûrs et élégants ainsi qu’une belle vivacité qui apporte équilibre et dynamisme. La finale, fraîche et légèrement épicée, prolonge harmonieusement les saveurs fruitées. Accessible et polyvalent, ce Beaumes-de-Venise accompagnera idéalement une blanquette de veau, une volaille, un magret de canard, un bœuf mijoté, du lapin aux olives ou des plats de gibier.