La Réserve Saint-Dominique

Le Grenache Vieilles Vignes de La Réserve Saint-Dominique est un rouge généreux et gourmand, qui séduit par sa concentration et son bel équilibre. Sa robe pourpre brillante aux reflets violacés précède un nez expressif où s’épanouissent des arômes de cassis, de cerise et de petits fruits rouges, complétés par de délicates notes d’épices, de thym et de cacao. En bouche, il dévoile une matière ample, ronde et juteuse, portée par des tanins soyeux et bien intégrés. Le fruit s’exprime avec intensité tout en conservant une agréable fraîcheur, avant de s’étirer dans une finale longue et légèrement épicée. Ce Grenache accompagnera idéalement une pièce de bœuf grillée, des viandes en sauce, des grillades, une volaille rôtie, une charcuterie ou des fromages de caractère comme le Roquefort et le fromage de brebis.