Fercullen

Ce whisky présente des notes distinctes de fruits verts, tant du verger que d'origine exotique. Son profil se décline en plusieurs nuances, avec des notes de biscuit au malt et une onctuosité issue de son vieillissement en fûts de bourbon sur place, au domaine de Powerscourt.

Embouteillé à 56,6 %, non filtré à froid et de couleur naturelle.

Nez : 
Croûte de tarte glacée au sucre brun, compote de pommes et de rhubarbe, caramel et crème anglaise.

Bouche :  
Dulce de leche, sablés au beurre noisette, poires pochées.

Finale : 
Crème anglaise onctueuse, grains de poivre concassés, noix de muscade, cuir.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)