970

Le 970 2006 des Engenhos do Norte est un rhum agricole de Madère à la palette aromatique riche et complexe. Son nez s’ouvre sur la canne à sucre fraîche, le miel et les agrumes, accompagnés de notes herbacées et épicées de cannelle et de thé noir. Des nuances de bois rôti, de caramel et de chocolat apportent profondeur et gourmandise. En bouche, il se montre doux et crémeux, avec des saveurs de miel de canne, de vanille, de poivre et de fruits jaunes, complétées par des raisins secs, des figues et des abricots. Le bois révèle des notes de nougat et de noix, tandis qu’une fraîcheur minérale et herbacée apporte de la tension. La finale prolonge les notes de caramel, de moka, de fruits secs et de thé.