Veuve Clicquot

Un croquis esquissé au crayon est à la base de toute oeuvre. Nos vignerons consignent également au crayon chacune de leurs observations à mesure qu'ils dégustent plus de 600 vins durant les semaines suivant les vendanges.

Cette année, laissez-vous séduire par le Clicquot Pencil pensée pour maintenir au frais votre bouteille de 75 cl pendant deux heures !

Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est le résultat d'un assemblage de vins de réserve – 30 à 45 % – produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents.
La prédominance du Pinot Noir (50-55%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay (28-33%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré.
Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15-20%) vient compléter l'assemblage. Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune) donne à ce champagne tout son soyeux.