Domaine de Rochebin

Clos Saint-Germain

Bourgogne

Prix Spécial 11,47 € Prix normal 13,50 €
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Vigneron : Domaine de Rochebin
  • Millésime : 2018

Créé en 1921, le domaine de Rochebin se consacre uniquement à la viticulture depuis 1972. Installé au cœur du Mâconnais, à Azé, il exploite 46 hectares de vignes. Mickaël Marillier aux côtés de son père Jean-Pierre, et Laurent Chardigny gèrent conjointement le domaine. Les trois hommes partagent une même philosophie et travaillent dans la même direction. L’ensemble du vignoble est conduit selon les principes de la lutte raisonnée et les parcelles sont enherbées. Les vins proposés par le domaine de Rochebin sont des vins de plaisir, à boire entre 2 et 5 ans, qui développent des arômes de fruits et évoluent dans le registre de la fraîcheur.

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Degré d'alcool 12,5%
Contenance 75cl
Accord met/vin
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Le domaine Rochebin

Le domaine est installé au cœur du Mâconnais, à Azé. Au total, ce sont 50 hectares de vignes qui sont exploités. Les vignes d’Aligoté, Pinot et Gamay sont conduites en taille Guyot mâconnaise, alors que celles de Chardonnay sont en arcure mâconnaise pour une meilleure maturité. Sur la totalité du domaine, les principes de la lutte raisonnée sont appliqués. Toutes les parcelles sont enherbées.