Glenfarclas

Les premières années de la distillerie sont inconnues même si on sait qu’il existait une production à Glenfarclas depuis 1791. L’Histoire commence officiellement en mai 1836, date à laquelle la distillerie a obtenu sa licence d’exploitation. En 2021, Glenfarclas célèbre donc son 185ème anniversaire avec une édition limitée imaginée spécialement pour l’occasion. La prévoyance de la famille Grant à la tête de la distillerie explique les raisons du succès de Glenfarclas. Elle peut aujourd’hui se targuer d’avoir des fûts pour chaque décennie depuis les années 1950. Pour marquer cet anniversaire très spécial, la distillerie a décidé de remonter dans le temps en assemblant des whiskies de plusieurs décennies. Un travail de deux ans formulé par l’équipe de Glenfarclas. Le résultat est emblématique du style Glenflarclas, avec un Single Malt exprimant des notes complexes de Sherry, d’épices et une finale impressionnante. Cette édition très limitée a seulement été embouteillée à 6000 bouteilles.