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Château du Galoupet

Côtes de Provence

16,40 €
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Cépage : 80% Rolle et 20% Sémillon
  • Style : Fruité, Vif
  • Vigneron : Château du Galoupet
Des cépages peu conventionnels pour la région sont utilisés pour confectionner ce Cru Classé Blanc : le Rolle (plus connu sous le nom de Vermentino en Italie) ainsi que le Sémillon. Le Rolle apporte le fruité tandis que le Sémillon donne la longueur et l’élégance en bouche. Les raisins sont cueillis à la main et pressés directement. La vinification s’établit alors à basse température pour conserver toutes les qualités aromatiques des raisins. Une fermentation en barriques suivie d’un élevage sur lies de 8 mois contribue à la complexité du vin.
Degré d'alcool 12%
Contenance 75cl
Accord met/vin