Dom Pérignon

Rosé - 2006

Champagne

299,50 €
  • Couleur : Rosé
  • Appellation : Champagne
  • Cépage : Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir
  • Vigneron : Dom Pérignon
  • Millésime : Non

Dom Pérignon Rosé est un hommage au Pinot Noir. Travailler le Pinot Noir requiert excellence et humilité. À cet égard, Dom Pérignon Rosé est un paradoxe: il exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir. Bien qu'il ait fallu plus de dix ans pour qu'il voie la lumière du jour, la robe de Dom Pérignon Rosé parvient à exprimer toute la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue. Dom Pérignon Rosé tient la promesse du Pinot Noir avec son verbe haut, sa tonalité claire, vive et fragile.

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Degré d'alcool 12,5%
Contenance 75cl
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La domaine Dom Pérignon

Le domaine Dom Pérignon est un domaine viticole français très prestigieux. Il se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d’Epernay dans la Marne. Le domaine s’étend autour de l’abbaye d’Hauvillers et totalise un ensemble de 1600 ha de culture viticole.

Le chef de cave Vincent Chaperon

Le 1er janvier 2019, Dom Pérignon présenta son nouveau chef de cave, Vincent Chaperon, qui succéda à Richard Geoffroy, chef de Cave de 1990 à 2018. Depuis qu’il a commencé à épauler Richard Geoffroy en 2005, Vincent Chaperon a participé à treize vendanges et déclaré quatre millésimes à ses côtés : dans l’ordre, les années 2005, 2006, 2009 et, plus récemment, 2018.