Aromo

Private Reserve

Maule Valley

10,20 €
  • Pays : Chili
  • Couleur : Rouge
  • Région : Non
  • Appellation : Maule Valley
  • Cépage : 100% Carmenère
  • Vigneron : El Aromo
  • Millésime : 2015-16

Ce vin est le résultat d'un travail soigneusement réalisé dans les vignes, visant à obtenir un fruit plein de maturité, des arômes expressifs et une grande concentration.Ces conditions produisent un vin corsé, à la couleur intense, mais dont la bouche est aussi bien douce qu’harmonieuse. Sa longue évolution sur chêne Français et la macération et la fermentation contrôlée offrent une belle complexité et une palette de saveurs intense. Après filtrage doux et clarification aux blanc d’oeuf, le vin est enfin mis en bouteille.

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Degré d'alcool 13%
Contenance 75cl
Accord met/vin
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Le domaine Viña Aromo

Le domaine viticole de Viña Aromo est composé de 320 hectares de vignes. Il se situe dans la vallée de Maule, au centre du Chili, où se trouvent les plus grands domaines viticoles du Chili et où la culture de raisins remonte au 17ème siècle. Les vignes sont réparties sur quatre différentes propriétés : Santa Margarita, El Pilar, El Trapiche et Ventolera.