Carbon

Brut

Champagne

Àpd 229,90 €
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Champagne
  • Cépage : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier
  • Style : Brut
  • Vigneron : Champagne Carbon
  • Millésime : Non

Lumineux d’un bel or teinté et concentré.
Le nez est envoutant et précis, il exprime nettement l’univers marin, le caillou, le coquillage, les fleurs blanches et le milieu racinaire anisé lié au fenouil. La tension saline est palpable, après quelques minutes une densification s’opère et délivre des parfums nobles de beurre, crème, pralin puis de miel et de moka. L’impression de volume général est forte tandis que le vin s’illumine de pureté progressivement.
Le toucher de bouche est délicat et présente une épaisseur grasse naturelle, l’on savoure par gourmandise l’arachide, le beurre caramélisé salé, la viennoiserie et le boisé fin. A l’intérieur de cette texture, la vie est énergique et sapide, il en résulte une finale résolument précise.

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Degré d'alcool 12%
Contenance 75cl