Botijo Rojo

Valdejalon

11,90 €
  • Pays : Espagne
  • Couleur : Rouge
  • Région : Non
  • Appellation : Valdejalon
  • Cépage : 100% Grenache
  • Style : Expressif, Gouleyant
  • Vigneron : Fernando Mora y Mario López
  • Millésime : 2015
Un concept fou de Mario Lopez et Fernando Mora, The Garage wine réalise des vins à partir de très vieilles vignes de la famille de Mario dans la région de Valdejalon (entre les DO Calatayud et Cariñena) dans....un garage! Petits rendements, travail en intervention minimale dans la vigne (Bio certifié), vendanges à la main en plusieurs tris, vinification en cuves béton, pigeage, passage en barriques (optionnel), pas de filtration, pas de collage, S02 seulement à l'embouteillage en faible quantité.Des bombes de fruits, authentiques et uniques, élevé en bariques de chêne français.
Degré d'alcool 14%
Contenance 75cl
Accord met/vin