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| type : | Whisky > tous... |
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| appellation : | Scotch whisky > tous... | |
| millésime(s) : | 0 | |
| région : | Speyside (Ecosse)
> tous...
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| dégustation : | Couleur : jaune pâle. Nez : superbement malté. Il évolue sur les fruits (poire, pomme), un joli végétal (foin coupé) et sur les épices (ginseng). Sa fine amertume évoque indéniablement un single malt du Speyside. En revanche, la présence de sel peut évoquer les Highlands du Nord. Bouche : ample, puissante. Elle se montre dans un premier temps sucrée (oscille entre le jus d'orange et l'orange confite). Elle se développe sur le cacao, la citronnelle et les épices. Notes d'arachides et de noisette. Finale : longue, le sel envahit le palais ainsi que des notes laiteuses (datte fraîche). Il y a de la rectitude. Il lui fait du temps pour qu'elle développe ses notes citronnées et légèrement épicées. |
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| détails : | La distillerie Glen Elgin est l'une des plus confidentielles du Speyside. Elle est réputée pour les qualités d'équilibre et de finesse de son single malt. Proposée dans la gamme un-chillfiltered de chez Signatory Vintage, cette version issue d'un vieillissement en fût neuf concourt à faire découvrir ce single malt pour le moins discret. | |
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Actuellement au tarif :
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