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| type : | Champagne > tous... |
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| appellation : | Champagne > tous... | |
| région : | Champagne (France)
> tous...
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| cépages : | 64% dePinot Noir, 36% Chardonnay | |
| dégustation : | Une robe d'or pâleaux reflets jade. Le vin est cristallin, et sa bulle d'une incroyable finesse. Au premier nez, la noblesse du Chardonnay est évidente, grâce à un registre floral et minéral (acacia, fougères, craie). Puis à l'agitation, apparaissent des fragrances de fruits confits (agrumes, abricot, coing) et d'amande douce que l'on retrouve en bouche. Après quelques minutes d'aération des notes, rares, telles le malt tourbé, le tabac ou les herbes fines, se révèlent peu à peu… Cette palette aromatique, impressionnante par sa complexité, se confirme en bouche. En outre, la bouche est franche et pure, parfaitement équilibrée par un gras des plus soyeux. |
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Actuellement au tarif :
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