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| type : | Champagne > tous... |
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| appellation : | Champagne > tous... | |
| région : | Champagne (France)
> tous...
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| cépages : | 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 45% Pinot Noir | |
| dégustation : | A l'oeil, il offre une robe or paille brillante et un perlage très fin. Au nez, les premiers arômes révélés sont les agrumes du Chardonnay: citron vert, pamplemousse. Ensuite apparaissent les arômes de fruits rouge : groseille, framboise, griotte. En bouche, l'attaque est vive et le nez confirme les premières saveurs d'agrumes, d'amandes, de pain grillés.... Dans son évolution il révèle des saveurs légèrement prune et poire. La bouche est ample sans être lourde, assez longue, laissant une finale très nette: l'élégance, la complexité de ce vin traduisent exactement le style Bruno Paillard. |
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| accompagnement : | Il peut accompagner tout un repas sauf le dessert | |
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Actuellement au tarif :
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