 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| type : | Champagne > tous... |
 |
| appellation : | Champagne > tous... | |
| région : | Champagne (France)
> tous...
|
|
| cépages : | Mono cépage 100 % Chardonnay Taille chablis | |
| dégustation : | La Robe dorée avec des reflets verts. Cordon persistant de bulles fines. Belle limpidité. Nez puissant exprimant une belle évolution et une grande maturité. Des notes de café frais grillé, un passage floral très expressif. Notes d'eucalyptus et de fruits secs. Bouche très ronde avec des notes de miel. Le dosage est présent avec cependant un certain équilibre. Belle longueur finale avec une fraîcheur agréable. |
|
| médailles : | Cette cuvée vient d'obtenir une médaille d' OR au Challenge international du vin de BLAYE-BOURG 2000 | |
| produit par : | Champagne de Sousa (51190 Avize) > infos producteur... | |
| détails : |
mis en bouteille au domaine Cru AVIZE et OGER Grand Cru 8 500 pieds/Ha Exclusivement de la tête de cuvée. Fermentation thermorégulée à 18°C Vinifié en cuves pour respecter les arômes du chardonnay et des terroirs GRAND CRU d'AVIZE et d' OGER. J'ai voulu garder l'authenticité des vignes (non chaptalisées) pour conserver la finesse du vin. Le brut Réseve est un assemblage de différentes année ( 2à3) . J' ai toujours au moins 25% de vin de réserve dans l' assemblage. . |
|
|
Actuellement au tarif :
|
||